khi bạn nghe trong khoảng "Grenache", rất mang thể bạn nghĩ ngay tới rượu vang đỏ Grenache (hay còn gọi là Grenache Noir). Nhưng sở hữu 1 mẫu vino khác ít được biết đến hơn được làm từ cùng một mẫu nho - Grenache Blanc. dù rằng mẫu rượu vang trắng này với thể không được nổi tiếng như các dòng rượu chát trắng khác như Sauvignon Blanc, Pinot Grigio và Chardonnay, nhưng nó chắc chắn đáng để nhâm nhi và Tìm hiểu kỹ hơn một tí.
liên kết trang web: Rượu vang làm từ giống nho Blend
Chúng tôi phân phối thông tin chi tiết về rượu vang Grenache Blanc, bao gồm phương pháp nó được làm ra, nguyên cớ của nó, bí quyết nó so sánh có các cái rượu vinos khác và bí quyết tận dụng tối đa mỗi ly - hài hòa thực phẩm và nhiệt độ chuyên dụng cho hoàn hảo.
Grenache Blanc là gì?
Còn được gọi là Grenache trắng và Garnacha Blanca, Grenache Blanc - phát âm là "gruh-nawsh blahn" - là một cái nho làm cho rượu chát trắng sở hữu can dự đến giống nho Grenache đỏ. Trên thực tế, nó được cho là 1 đột biến của giống nho Grenache Noir mang vỏ sẫm màu. những cây nho khá nhiệt liệt và sống thấp trong điều kiện khô hạn, thậm chí như khô hạn.
trong khi giống Grenache Blanc màu vàng mang duyên do ở miền bắc Tây Ban Nha, nó cốt yếu liên quan đến Pháp, đặc trưng là vùng rượu vang Thung lũng Rhône và vùng lịch sử Languedoc-Roussillon, hiện là một phần của Occitanie.
thực tại thú vị: White Grenache được phép pha trộn sở hữu phần đông 13 giống Rhône bản địa, bao gồm những giống nho đỏ và trắng. bởi thế, giả dụ bạn đã từng thưởng thức 1 hỗn tạp Grenache đỏ, rất mang thể bạn cũng đang với 1 ít Grenache Blanc trong hổ lốn.
cộng mang những vùng cung cấp rượu nho của toàn cầu cũ trên khắp Tây Ban Nha (đặc biệt là Terra Alta, Priorat và Aragon), Pháp, Ý và Croatia, nho Grenache Blanc được trồng phổ thông ở những khu vực thế giới mới, bao gồm Úc, Nam Phi và Hoa Kỳ, đáng chú ý nhất là Paso Robles và San Luis Obispo dọc theo Bờ biển miền Trung của California.
xem nó ở đây: rượu vang pinot noir ruouvn
Rượu Grenache Blanc với hương vị như thế nào?
phần lớn, Grenache Blanc là 1 dòng rượu chát khô toàn thân được đánh dấu bởi độ axit phải chăng, độ cồn cao (nằm từ 13-15% ABV, cao hơn tiêu chuẩn của Hoa Kỳ là 12%) và hương cam chanh tươi sáng. dẫn vào một kết thúc khoáng vật tinh tế và thảo dược.
ghi chú lúc nếm thử Garnacha Blanca thường bao gồm:
Quả đá, chả hạn như đào, mơ và vải
Trái cây xanh, bao gồm táo xanh, lê, mật ong và chanh
các cái thảo mộc và gia vị như hoa hồi, nhục đậu khấu, thì là, và thì là
ví như rượu được ủ từ gỗ sồi, các hương vị khác cũng mang thể bao gồm táo nướng, bánh ngọt, kem và sữa đông chanh, như vậy như Chardonnay sang trọng.
Rượu Grenache Blanc được làm cho như thế nào?
Hình ảnh đầy màu sắc trừu tượng
Như mọi cái rượu vang khác, Grenache Blanc được làm cho bằng nho được hái và ép trước lúc trải qua thời kỳ lên men. lúc nước ép lên men, men trong chất lỏng sẽ ăn con đường, chuyển hóa thành rượu.
nếu giai đoạn lên men được phép diễn ra và tiêu thụ hầu hết lượng đường, nó sẽ tạo ra một dòng rượu khô có lượng tuyến đường rẻ hơn. ngoài ra, giả dụ nhà cung cấp rượu muốn tạo ra một chiếc rượu ngọt hơn, quá trình lên men sẽ bị dừng lại trước khi hoàn thành để để lại phổ biến tuyến phố dư hơn, do vậy tạo ra một hương vị ngọt ngào hơn.
Lưu ý phụ: Để biết thêm thông tin chi tiết về hành trình từ nho tới thủy tinh, hãy nhớ xem hướng dẫn sản xuất rượu vang của chúng tôi.
Giống như Chardonnay và rộng rãi loại rượu khác, Grenache Blanc sở hữu thể được ủ trong gỗ sồi. Trong trường hợp này, rượu sẽ mang kết cấu dạng kem hơn và hương vị ấm hơn. khi mà ấy, những phiên bản chưa nướng sẽ với độ chua và hương vị giòn hơn.
Cần lưu ý rằng ngày một mang phổ biến người trồng nho đang cung ứng Grenache Blanc 1 giống độc nhất, nhưng phần nhiều vẫn sử dụng nó trong hổ lốn rượu. một số đối tác pha trộn phổ thông hơn cho nho Grenache Blanc bao gồm Roussanne, Marsanne, Viognier, Viura và Muscat. Nó nức danh nhất là 1 phần của Chateauneuf-du-Pape (nghĩa đen là "Lâu đài mới của Giáo hoàng"), 1 hỗn tạp rượu chát đỏ đậm của Pháp từ Thung lũng Rhône.
đôi khi Grenache trắng cũng được pha trộn trong rượu vin doux naturels, là loại rượu chát ngọt thiên nhiên, được nâng cao cường. Thậm chí còn có 1 số Grenache Blanc vinos nhấp nhánh, nhưng chúng không đa dạng hơn nhiều.
cách rẻ nhất để thưởng thức Grenache Blanc là gì?
Grenache Blanc: Chai rượu nho thường nhật trên bàn với bánh ngọt
Chúng tôi tin chắc rằng phương pháp tốt nhất để thưởng thức rượu vang chỉ thuần tuý là mở nắp chai và khởi đầu nhâm nhi. (Chỉ cần xem qua lựa chọn Rượu thường ngày của chúng tôi và bạn sẽ thấy ý của chúng tôi.) ngoài ra, sẽ có ích khi với 1 số hướng dẫn cơ bản lúc phục vụ và uống rượu vino.
dùng những mẹo có ích này lúc bạn đã sẵn sàng thưởng thức một chút Garnacha trắng, cho dù bạn đang trình diễn nó 1 mình ở nhà hay phục vụ nó trong bữa tiệc thử rượu tiếp theo của bạn. ấy là điều xuất sắc của rượu - ấy là 1 ý tưởng xuất sắc cho bất kỳ dịp nào.
bấm vào để đọc thêm: Rượu Vang Grenache Nhập Khẩu
Giữ cho nó mát mẻ
Hầu như không có gì tệ hơn một ly rượu trắng ấm (ngoại trừ với thể không sở hữu rượu), do vậy hãy đảm bảo rằng bạn khiến lạnh nó trước khi uống. Nhiệt độ rượu thấp nhất cho một chai Grenache Blanc là khoảng 45-50 độ F. Giữ lạnh ở khuôn khổ này sẽ đảm bảo hương thơm tinh tế, độ chua và hương vị tươi của nó vẫn còn nguyên vẹn. (Nó cũng sẽ giúp làm cho dịu cơn "bùng cháy" do nồng độ cồn cao hơn.)
Điều ấy nhắc rằng, hãy cẩn thận không chuyên dụng cho nó quá lạnh. rượu nho trắng được làm cho lạnh quá mức sẽ làm cho mất đi hương vị, làm cho bạn với một thứ đồ uống nhạt nhẽo.
Trước lúc mở chai Grenache trắng, hãy đặt nó trong tủ lạnh vài giờ. Sau đó, bạn với thể lấy nó ra và đặt nó trên mặt bàn của bạn từ 20-30 phút để nó sở hữu thể ấm lên một tí.
Phần thưởng: ko cần tiêu dùng bình chiết rượu sở hữu Grenache Blanc. Nó khá mẫn cảm mang giai đoạn oxy hóa, do vậy bạn không muốn nó thở quá lâu trước lúc thưởng thức.
Hãy thử những cặp đồ ăn chẳng thể bỏ lỡ này
Grenache Blanc là đối tác lý tưởng cho nhiều món ăn phong phú và đầy hương vị nhờ hương gia vị, hương vị trái cây xanh rõ rệt và toàn thân. Chỉ cần đừng quá cay vì nồng độ cồn cao sẽ tạo ra quá đa dạng vết bỏng.
Hãy thử món vino trắng này sở hữu gần như mọi thứ từ khung ngắn om và thịt chiên tẩm gia vị tới gà và tôm tẩm bột thảo mộc. Bạn cũng với thể thưởng thức hương vị cay nồng của rượu có các món hầm cường thịnh biên soạn, và nó phối hợp đặc biệt rẻ sở hữu những món ăn Tây Ban Nha, Ấn Độ và Châu Á.
tôi đã nghĩ về điều này: https://ruouvn.com/giong-nho/ruou-vang-sauvignon-blanc
Đối với các món ngon không thịt, hãy cân nhắc món bít tết súp lơ nướng hoặc bí ngòi nướng, cà tím và ớt chuông. Để hài hòa pho mát, pho mát mềm với kem như Brie và Camembert là hoàn hảo, khi mà pho mát cứng hơn một tẹo như Comté, Swiss và Gruyère là đối tác hoàn hảo.
nếu như bạn cảm thấy thích 1 kết thúc ngọt ngào, hãy thử Grenache trắng có lê châu Á nướng hoặc 1 miếng táo xanh nghiền để thu hút những hương trái cây đó.
Hãy ghi nhớ các lời khuyên về đồ thủy tinh này
Chọn 1 ly rượu phù hợp nghe sở hữu vẻ như là một chi tiết nhỏ, nhưng nó với thể tạo ra sự dị biệt lớn. (Có ít nhất 1 nghiên cứu kỹ thuật minh họa điểm này.)
Để có kết quả phải chăng nhất, hãy chuyên dụng cho Grenache Blanc trong 1 ly rượu nho trắng để hương thơm bay vào mũi bạn và giữ cho chất lỏng mát lạnh nhờ vào bát nhỏ hơn. ngoài ra, bạn cũng sở hữu thể chọn ly Chardonnay, mẫu sở hữu bát rộng hơn để tăng kết cấu kem và hương vị phần đông.
Lấy 1 chai Grenache Blanc
trong khoảng duyên cớ lâu đời của nó ở Tây Ban Nha và Pháp cho đến càng ngày càng rộng rãi ở Hoa Kỳ và hơn thế nữa, Grenache trắng kiên cố là 1 món ăn hợp khẩu vị.
Trang chủ: rượu vang đỏ ngon nhập khẩu
cứng cáp, nó sở hữu thể ko được biết đến phổ quát như đối tác có màu đỏ tươi của nó, nhưng vino màu vàng rơm này ko phải nhạt nhẽo. chiếc rượu nho trắng đầy hương vị này rất đáng để khám phá và thưởng thức, với thể là 1 chiếc rượu nho độc nhất vô nhị hoặc trong một trong các hỗn hợp rộng rãi hơn của nó. bây giờ bạn đã Nhận định về Grenache Blanc, đã đến khi áp dụng sự Đánh giá mới của bạn đối có món đồ uống thơm ngon này và lấy 1 ly. Chúc mừng!